Penne alla Norma

Tra i piatti inseriti nella nostra gamma non poteva mancare la pasta alla Norma.
Abbiamo scelto questo tipo di pasta perché è diventata ormai il portabandiera della cucina siciliana.
La ricetta è catanese e fu ideata per rendere omaggio Bellini e la sua famosa opera: la Norma. E’ la più famosa pasta preparata con i migliori pomodori perini e le melanzane siciliane.